ドイツを科学する

学生のうちに知っておくべきドイツのこと

アンナのキッチンへようこそ!日本より時差8時間離れたドイツより、
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピをご紹介しています。今日もごゆっくりしていってくださいね♡  ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **Guten Tag! ドイツ時間でおはようございます!  今日はいつもよりも30分早起きしてブログを書いてます(1時間早く寝たんだけどな)   白菜とひき肉を使った、ご飯に合うあんかけを作りました 産後ママへのお届けごはんの一品として作ったもの。 ぴり辛の味付けは産後ママには合わないかもしれないのですが旦那様はたまにはがっつりご飯を食べたいかな?と思ってこういったメニューも入れてみました^^  今回は白菜、にんじん、ピーマンを野菜として使いましたが冷蔵庫眠っている半端野菜なら何でも大丈夫♪  冷蔵庫のお掃除に!ぜひ作ってみてくださいね~   ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **◆◆ レシピ-Rezepte- ◆◆ ご飯のおかわり止まらない♡白菜とひき肉のぴり辛煮あんあけ ♡材料(5~6人分)♡・白菜 8枚・にんにく 2かけら・細ネギ 1束・緑パプリカ 半分・合いひき肉 500gA鶏ガラスープの素 小さじ2Aコチュジャン 小さじ2A醤油 小さじ1Aキビ糖 小さじ2分の1・水溶き片栗粉 大さじ1・ごま油 大さじ1  ♡ポイント♡ご飯に合うように濃いめの味付けになっています。片栗粉は水にしっかり溶かした状態で回しいれます。野菜はすべて同じくらいのサイズに切ると口当たりがよくなります。 
♡作り方♡
1.にんにくはみじん切り、白菜、にんじん、緑パプリカ、ネギは小さい角切りにする。鍋にごま油を熱してにんにくを炒める。香りが立ったらひき肉を炒め、色が変わったら白菜、にんじんを加えて炒める。  2.緑パプリカ、ネギを加えて炒める。  3.Aを加えて全体を混ぜる。  4.水溶き片栗粉でとろみをつけて軽く煮込んだら完成! 緑パプリカはピーマンで代用できます。むしろドイツにはピーマンがないのでピーマンをパプリカで代用したという感じです  ピーマンの苦み、恋しいなぁ。  
ドイツで手に入れた食材白菜(Chinakohl)にんにく(Knoblauh)細ネギ(Lauchzwiebeln)合いひき肉(gemicht Hackfleisch片栗粉(Speisestärke)ごま油(Sesamöl) ハンブルク中央駅のアジアンマーケットコチュジャン 日本で手に入れた食材鶏ガラスープの素 

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◆◆ お話-Anna’s Zeit- ◆◆今日はバレンタインスイーツの動画の撮影をする予定です 気づけば2月2週目ももう後半で来週にはバレンタインなんだよねー! 2月は28日までしかないしはやすぎる~   この間は鶏の足のガラから鶏ガラスープをとりました にんじん、パセリ、セロリ、にんにくと一緒にコトコト^^ もう全部使っちゃったんだけれど鶏の足が集まったらwまた鶏ガラとろう    ベトナムに住んでいるお友達がヨーロッパ旅行中にハンブルクに立ち寄ってくれる予定なんですが・・・連絡がとれず 心配!  帰国子女の子なので旅には慣れていると思うのですが大丈夫かなぁぁぁぁ(>_<)   タイムリーな更新はインスタグラムへ→★  それでは素敵な一日を、です♡  *
♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』「最速レビュー!ドイツで日本のおにぎり!?」 「豆腐で作るベジタリアンそぼろ丼」 「お料理教室アンナのキッチン ご紹介動画」 「海外で作る和食!唐揚げレシピ♡」 
アンナのキッチンinドイツ

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ドイツの隠れた魅力を浮き彫りにするABC

絵本を作る夫婦miyauni( みやうに )鈴木雄大・大藤めぐみ  のオフィシャルブログです  楽しくてワクワクして美しい絵本を作るために  いつも2人で話している考え方を中心に色々と  発信しているブログです  中の人は、みやうに鈴木が担当しています  お暇があれば自己紹介はこちら!考え方のまとめページはこちら!絵本についてのまとめページはこちら!ボローニャブックフェアについてはこちら!  さて本日のブログは  ちいさなちいさな王様、について    ドイツで生まれ、世界中で愛されている  「ちいさなちいさな王様」という本をご存知でしょうか  内容もさることながら装丁、挿絵も素晴らしいこの本  みやうに大藤の幼少期唯一の愛読書だったそうで  僕は大人になってから初めて読みました  大人の状態で生まれ、年を重ねるごとに小さくなっていく  こどもの方が偉い不思議な世界に住む王様と  サラリーマンの男のものがたり  ちなみにハリボーは、ちいさなちいさな王様の主食  内容は、知っている方も多いと思うので  個人的な感想を(あくまで個人的な、です)  まず、すごい哲学的と言うか  よくもまあ、こんな本を幼少期に唯一  愛読していたな、と笑  王様はいわゆる、大人の中に忘れてしまっている  こどもの感覚の化身という設定や  日常の見る視点を変えると驚きや発見があることや  世界は自分の認識から始まっている  つまり、自分はちっぽけな存在なんかじゃなく  まず、自分が在るからはじまるんだから  自分が宇宙のすべてだよね  だったり  現実がつまらないのなら  ワクワクする夢が現実だと思っちゃえば?  とかとか  そんな感じのことが書かれています  つまらない現実ありきの、哲学とかスピリチュアルとか  いろいろとややこしく考えないで  大人になった今でも  子供の視点で世界を見ることができれば  その瞬間から、世界は夢や希望で溢れていて  素晴らしい、ということを伝えている  そんな気がしました   みやうにのオススメ本です   それでは、今日も楽しい1日を〜   @みやうに   KEEP YOUR FACE TOWARDS THE SUN &THE SHADOWS WILL FALL BEHIND YOU  読者登録もぱたぱたえほんmiyauniのファーストブックCherche et trouve le caméléonフランスで出版の絵本紀伊國屋書店日本でもカメレオンくんの絵本が買えますfacebooktwitterinstagramなどなども、閲覧&フォロー歓迎


ドイツ 関連ツイート

RT @Kelangdbn: これはある。日本人旅行者はドイツやイタリア行くなら簡単な言葉を覚えておくが小国だと現地語を勉強しない、当然のように英語で押し通すのと似ている。
競技者として弱小国であることも作用。どうせ弱いんだからソリの性能はどうでもよいでしょと。 https:/…
RT @IrrTenko: 孫引きの記事だけど、ポーランドの右派雑誌に、2012年には難民支援団体も立ち上げたドイツ人女性が、実際のボランティア活動を通じてドイツの価値観を受け入れないイスラム難民の実態に幻滅し、ドイツはもう手遅れだからポーランドに移住しようと思っている、という…
@hinota____ 誤字してたドイツ語…
RT @ic_berlin_japan: 【ic! berlin SPECIAL EXHIBITION】
ドイツのアイウェアブランド「ic! berlin」の新作コレクションもラインナップするイベントが神戸の眼鏡店 decora KOBE で開催。
期間 2018/2/10(s…

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